Eiswein Jidvei

Eiswein Jidvei

100,00 lei


  • Descriere

    Când se lasă gerul peste dealurile Târnavelor, viile de aici nu sunt pustii de struguri. Au mai rămas cei pe care, vreme de 60 de zile de temperaturi scăzute, frigul și înghețul îi coace așa cum a făcut-o, peste vară, soarele. Astfel, răbdând înțelepți frigul iernii transilvane, acești struguri strâng în ei mult mai multă dulceață și o profundă bogăție de arome. Sunt strugurii din soiul Traminer Roz, pe care îi culegem după nopțile geroase de început de iarnă și din care facem, după ce îi presăm la temperaturi mai scăzute de -10 grade, Eiswein: un vin desert prețios,  o capodoperă în arta vinificației.

    Eiswein Jidvei 2011 este rodul unei recolte speciale și expresia unui an viticol excepțional. Un vin consistent cu nuanțe de miere de albine răscoaptă, un vin care se remarcă prin culoarea sa aurie spre chihlimbar strălucitor și notele de pepene galben, mango, caise și gutui. Recomandat ca vin de desert, Eiswein Jidvei este destinat momentelor sau ocaziilor speciale.

    Informații tehnice:

    An recoltă: 2011
    Alcool: 14 %
    Palier de gust: dulce
    Zahăr: 84 g/L
    Aciditate totală: 7,5 g/L
    Litraj: 0.375 L

    Notă degustare:

    Aspect, culoare: limpede, auriu spre chihlimbar strălucitor
    Miros: caise, gutui, miere de albine
    Gust: pepene galben, mango, caise, gutui, miere de albine răscoaptă

  • Recenzii (0)

    Recenzii

    Nicio recenzie deocamdată.

    Be the first to review “Eiswein Jidvei”


  RECOMANDĂM CONSUMUL MODERAT DE ALCOOL.
Coș de Cumpărături