Spumant Jidvei Extra Dry

45,00 lei


  • Descriere

    De peste 60 de ani, la Jidvei producem vinuri spumante după metoda tradițională. Acestea sunt fermentate, limpezite și livrate în aceeași sticlă cu cea în care are loc a doua fermentare, ceea ce le conferă perlajul caracteristic. Pentru obținerea vinurilor spumante este necesară o perioadă de cel puțin un an, iar operațiunile efectuate în acest timp – tirajare, fermentare, remuage, degorjare – sunt realizate manual. Soiurile folosite sunt Chardonnay și Pinot Noir – soiuri clasice pentru producerea vinurilor spumante, cărora li se adaugă o notă distinctă provenită din soiuri specifice podgoriei Târnave, precum Feteasca Regală. Asamblarea vinului bază este extrem de importantă pentru calitatea vinurilor spumante, deoarece presupune multă finețe și este încredințată, de regulă, celui mai experimentat oenolog.

    Vinul spumant Jidvei Extra Dry este obținut din soiurile Fetească Regală, Chardonnay și Pinot Noir, tipicitatea fiecărui soi regăsindu-se în buchetul expresiv și proaspăt al acestui cupaj efervescent, de culoare galben-pai. Plin de caracter, Jidvei Extra Dry se remarcă prin perlarea fină și persistentă, notele florale și de autoliză – pâine, cât și prin aromele de pierisică, pere și citrice. Se servește bine răcit.

    Informații tehnice:

    An recoltă: NV
    Alcool: 12.0%
    Palier de gust: Extra dry
    Zahăr: 12.10 g/L
    Aciditate totală: 7.0 g/L

    Notă degustare:

    Aspect, culoare: limpede, perlare fină şi persistentă, galben-pal
    Miros: floral, fructat, mineral
    Gust: perlare vibrantă, piersică, măr proaspăt, pere, coajă de lime, lychee, note de autoliză

    DETALII

  • Recenzii (0)

    Recenzii

    Nicio recenzie deocamdată.

    Be the first to review “Spumant Jidvei Extra Dry”







ALTE SORTIMENTE

Spumant Jidvei Roze Brut

45,00 lei Adaugă în coș

Mărgăritar Roze

23,00 lei Adaugă în coș

Spumant Jidvei Extra Brut

45,00 lei Adaugă în coș

0
Coș de cumpărături